Saturday
Fondatrice
Nombre de messages : 105
Age : 32
Humeur actuelle : Besoin de son chéri.
Message Personnel : Julien, je t'aime.
Date d'inscription : 27/01/2008
 |  Sujet: Les Crêpes Dim 3 Fév - 17:50 | |
| Qui dit Chandeleur dit Crêpes !  Ingrédients :
- 10 g de levure de boulangerie
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 l de lait entier (de préférence non stérilisé)
- 5 oeufs (blancs en neige)
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- cassonade
Préparation :
Délayer la levure dans un peu d'eau chaude (juste recouverte) avec une cuillerée de cassonade.
Faire fondre le beurre dans un peu de lait. Ajouter le reste de lait et le faire tiédir.
Mélanger la farine, les jaunes d'œufs et le lait/beurre. Ajouter la levure.
Laisser lever pendant environ 1/2 h à température ambiante.
Ajouter la pincée de sel aux blancs d'œufs et les battre en neige ferme.
Lorsque la pâte est bien levée, ajouter délicatement les blancs en neige.
Graisser une poêle en fonte (de 18 à 20 cm) avec des cubes de lard gras frottés sur la poêle!
Mettre +/- 40 ml (ce qui correspond aux petites louches) de pâte dans la poêle, retourner à mi-cuisson.
Déguster tel quel ou avec l'accompagnement de votre choix!
Vous en avez mangé/fait hier soir ? C'était bon ? Vous mettez quoi dedans ?
| |
|
Lumos.
Nouvelle
Nombre de messages : 80
Age : 30
Humeur actuelle : =D
Message Personnel : Mais si tu crois un jour que tu m'aimes...(8)
Date d'inscription : 01/02/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Dim 3 Fév - 17:57 | |
| J'en ai mangé ce midi moi. Avec plein de chocolat =P. | |
|
Saturday
Fondatrice
Nombre de messages : 105
Age : 32
Humeur actuelle : Besoin de son chéri.
Message Personnel : Julien, je t'aime.
Date d'inscription : 27/01/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Dim 3 Fév - 17:59 | |
| Moi j'en ai mangé hier soir avec mon amoureux . =D Elles étaient très bonnes. <3 | |
|
Aurélie.
Modératrice
Nombre de messages : 135
Age : 32
Date d'inscription : 01/02/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Dim 3 Fév - 18:25 | |
| J'en ai mangé hier. Personnellement, je préfère mettre du sucre impalpable, si c'est bien ça. Le sucre vraiment tout fin. Et c'était délicieux. : ) | |
|
Laurine.
Communique
Nombre de messages : 123
Age : 28
Humeur actuelle : Heureuse ! =D
Date d'inscription : 01/02/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Dim 3 Fév - 18:55 | |
| Ma mère est en train d'en faire pour ce soir, et j'ai hate d'en manger avec du sucre et de la banane ! =D | |
|
Pauline
Nouvelle
Nombre de messages : 59
Age : 29
Humeur actuelle : Assez bonne maintenant !
Message Personnel : Candy-ce attitude ^^
Date d'inscription : 03/02/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Dim 3 Fév - 19:24 | |
| J'adore manger des crèpes avec de la patte à tartiner ou de la confiture aux framboises...
Je préfére de loin les crèpes que l'on prépare nous, que les crèpes de magasin, comme les crèpes Whaou (je viens d'en manger ^^). | |
|
0riianee
Nouvelle
Nombre de messages : 78
Age : 29
Humeur actuelle : Huu en formee !!
Date d'inscription : 01/02/2008
| | Sujet: Re: Les Crêpes Mar 5 Fév - 20:52 | |
| Miiam moi j'adore avec du Nutella (L) | |
|
Accueil 
Dernières images 